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Tensiomètre

Question-Réponse

Aliments pour hypertension



Quels sont les aliments à consommer en cas de symptôme d'hypertension artérielle?

Le plus important en cas d’hypertension artérielle c’est de baisser la consommation de sel et de graisses. Il faut favoriser une alimentation riche en fruits (noix, fruits secs, banane…) et légumes ( brocoli, épinard, choux, carottes…), en produits laitiers à faible teneur de matières grasses, en fibres alimentaires solubles (céréale, lentilles, pois, haricot…), en grains entiers et en protéines de source végétale; et pauvre en gras saturés et en cholestérol. Les viandes maigres comme la volaille sont plus conseillées. Et pour augmenter les apports en oméga-3, on recommande classiquement de manger au minimum du poisson deux fois par semaine.